2020-11-03 16:38:00 | 阅读:
今天是我有生以来头次做饭,以前我对做饭的印象不是被油烧伤了,就是盛菜时烫着手了,所以经过一番考虑,今天我决定先做一道最安全的菜——凉拌三丝。
我拿起菜刀,小心翼翼地把莴笋和红、白萝卜切成丝,撒上一点盐,略加搅拌,腌了一会儿,然后倒掉腌出来的汁水,把菜丝装到盘里,放上醋、鸡精、香油和白糖,搅拌均匀,这样一道色香味俱佳的凉拌三丝就做好了。
首战告捷,我信心倍增,经过反复考虑,决定挑战自己,做一道高难度的菜——葱花炒鸡蛋。
我准备三个鸡蛋、一个小碗,拿起鸡蛋朝碗上轻轻一碰,鸡蛋上出现了一道裂缝,我小心地一掰,蛋黄和蛋清就流到了碗里。先把火点着,往锅里放些油。然后往碗里加点盐、鸡精和葱花,把它们搅拌在一起。这时油热了,该炒鸡蛋了。我把鸡蛋倒进锅里,只听“吱啦”一声,我赶忙往后退,只见鸡蛋冒起了泡泡,等这一面煎完,我走到锅前,用锅铲把它翻过来再煎。不一会儿,一盘金灿灿、油亮亮的葱花鸡蛋就端上了餐桌。
看着我头次亲手做出的菜,心里乐开了花。
我成功了!
星期日,我趁爸爸、妈妈还没有起床,我想给他们一个惊喜,于是,就想到我自己来做早饭。
我走进厨房,准备做豆浆和煎鸡蛋。先开始煎蛋,我拿起鸡蛋向锅上磕,没想到我的手没拿住,鸡蛋掉到了桌子上,摔开了,蛋黄和蛋清洒了一桌,头次失败了。
第二次,我磕鸡蛋时,想到了妈妈做早饭时的情景,妈妈磕完鸡蛋,马上就放到了锅里。我也如法炮制,磕鸡蛋终于成功了,但是我煎的时候开的火较大,结果把鸡蛋给煎糊了,第二次又失败了。
这一次,我像上一次一样把鸡蛋磕好放到锅里,这次我记得把火开小一点儿,终于三个鸡蛋都煎成了。
然后,我开始做豆浆,我把昨天晚上偷偷泡的黄豆放到豆浆机里,又加了许多水,开始做豆浆,十分钟后豆浆做好了,我把豆浆和鸡蛋都放在餐桌上,等待爸爸和妈妈起床。
爸爸、妈妈起来大吃一惊,他们不知道谁做的早饭,我大声说:“是我做的!”爸爸和妈妈表扬了我。我说:“虽然我做早饭时失败了两次,但是我不放弃,我终于成功了!”全家高高兴兴地吃了这顿早餐。
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